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샤또 베이슈벨
종류 :
생산국/생산지 : 프랑스
용량 : 750ml
도수 : 13.5%
종류 : 생산국/생산지 : 프랑스 용량 : 750ml 도수 : 13.5%
샤또 베이슈벨
양조:샤또 베이슈벨르는 전통적인 방식을 고수하여, 손으로 포도를 따는 등 엄격한 품질 선택을 한 후 가지와 잎이 제거된다. 스테인리스 스틸 탱크와 시멘트 탱크에서 품질 선택을 한 후 가지와 잎이 제거된다. 스테인리스 스틸 탱크와 시멘트 탱크에서28-30 도에서 21-24 일 가량 발효가 진행된다.
와인의 압착은 품종에 따라 구별되어 이루어진다. 다음으로 오크통(55-60 %는 새통) 에서 16-18개월 동안 숙성 과정을 거친다. 이 와인은 병입 전에 정화되지만 필터링 과정을 거치지는 않는다. 스타일:감촉이 매끄럽고 부드러운 와인으로 널리 알려진 베이슈벨르는 최근 수십 년동안에 더욱 풍요롭고 남성적인 면이 추가되었다. 블랜딩에 있어 까베르네 쇼비뇽이 큰 비율을 차지하며 숙성을 위해 더 많은 새 통이 이용되었다. 좀 더 가벼운 느낌을 주는 세컨드 라벨의 와인은 더욱 치밀한 구성과 함축된 스타일의 와인을 선보였다
와인의 압착은 품종에 따라 구별되어 이루어진다. 다음으로 오크통(55-60 %는 새통) 에서 16-18개월 동안 숙성 과정을 거친다. 이 와인은 병입 전에 정화되지만 필터링 과정을 거치지는 않는다. 스타일:감촉이 매끄럽고 부드러운 와인으로 널리 알려진 베이슈벨르는 최근 수십 년동안에 더욱 풍요롭고 남성적인 면이 추가되었다. 블랜딩에 있어 까베르네 쇼비뇽이 큰 비율을 차지하며 숙성을 위해 더 많은 새 통이 이용되었다. 좀 더 가벼운 느낌을 주는 세컨드 라벨의 와인은 더욱 치밀한 구성과 함축된 스타일의 와인을 선보였다